Descubren que el queso influye en el cerebro como lo hacen las drogas
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Descubren que el queso influye en el cerebro como lo hacen las drogas

¿Te apasiona el queso? ¿Comerías todo con queso o, ¡qué demonios! queso sólo? Pues quizás no deberías tocar jamás las drogas, porque el queso genera un efecto similar en el cerebro, según ha revelado un estudio científico.

Descubren que el queso influye en el cerebro como lo hacen las drogas

Parece ser que esas pizzas, esas láminas alrededor de los perritos calientes y hamburguesas y, en fin, todas las cosas deliciosas que llevan queso actúan de forma similar a la morfina en el cerebro.

¿Cómo es eso?

Los productos lácteos contienen una proteína llamada caseína. En el proceso de formación del queso ésta queda realmente concentrada. Así, las cadenas de aminoácidos que contienen unos péptidos llamados casomorfinas actúan de forma similar a como lo hacen la morfina y otras drogas en el cerebro. Estos elementos del queso se adhieren a los receptores opioides y hacen que tu mente quiera más y más queso.

Descubren que el queso influye en el cerebro como lo hacen las drogas

Ahora que ya sabemos por qué nos gusta tanto el queso, ya podemos seguir siendo adictos, pero al menos conociendo por qué.

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